Ini Dia Rahasia Cara Membuat Bakso Sapi Lezat

Ini Dia Rahasia Cara Membuat Bakso Sapi Lezat

Ini Dia Rahasia Cara Membuat Bakso Sapi Lezat

Ini Dia Rahasia Cara Membuat Bakso Sapi Lezat

Pernah dengar soal bakso yang dicampur dengan bahan-bahan berbahaya atau bahkan yang dibuat dari daging yang sudah busuk atau dicampur dengan daging hewan seperti tikus dan sebagainya? Jika pernah, hal ini tentu membuat Anda merasa takut saat ingin membeli bakso di pasar.

Jika kebetulan Anda memiliki ketakutan semacam itu, Anda bisa memasak bakso sendiri saat ingin memakan bakso. Dengan membuat bakso sendiri, Anda tentu sudah tahu bahan-bahan apa saja yang Anda masukan dan tidak akan khawatir adanya bahan berbahaya.

Dan kabar baiknya adalah ternyata membuat bakso tidaklah sesulit yang mungkin Anda pernah bayangkan sebelumnya. Berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat bakso sapi yang lezat di rumah.

Bahan Membuat Bakso Sapi Lezat

1. 50 gram tepung kanji atau tepung sagu
2. 350 gram daging, karena kita akan membuat bakso sapi gunakan daging sapi
3. 4 siung bawang putih
4. ½ sendok teh merica bubuk
5. 3 sendok teh garam
6. Satu butir telur
7. 100cc air es

Bahan untuk Membuat Kuah Bakso

1. 2 batang daun bawang, iris
2. 6 siung bawang putih
3. 3 sendok teh garam
4. ½ sendok teh merica bubuk
5. 600 gram tulang atau lutut sapi
6. 2L air

Untuk membuat kuahnya, pertama-tama Anda perlu menghaluskan bawang putih beserta merica dan garam. Selanjutnya, masak air dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut. Kemudian, tambahkan juga tulang. Masak air hingga mendidih kemudian saring untuk diambil kuahnya.

Baca juga artikel mengenai: jasa content writer murah profesional

Sedangkan untuk membuat bakso sapinya, berikut ini langkah-langkah yang bisa Anda ikuti untuk membuat bakso sapi lezat dengan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas.

Langkah-langkah Membuat Bakso Sapi

1. Pertama, haluskan terlebih dahulu bawang putih, merica dan garam.
2. Ambil daging sapi lalu giling sampai halus. Campurkan daging yang sudah digiling kedalam tepung sagu, telur, air es dan juuga bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk semua bahan dan campurkan sampai rata.
3. Selanjutnya, masak air sampai mendidih. Jika air sudah mendidih langsung matikan apinya.
4. Kemudian, ambil adonan bakso tadi sesuai selera dan mulai untuk membentuknya bulat-bulat dengan menggunakan tangan. Setelah jadi, masukan bakso ke air secara perlahan satu per satu hingga adonan habis.
5. Jika semua bakso sudah ada di air, nyalakan kembali apinya lalu masak kembali air tersebut sampai baksonya mengapung. Jika sudah mengapung, artinya bakso tersebut sudah matang. Angkat bakso yang sudah mengapung lalu tiriskan.
6. Untuk menyajikan bakso, siapkan saja mangkuk lalu tata bakso dan tuang kuah yang sudah dibuat sebelumnya. Anda juga bisa menambahkan mie kuning basah, daun bawang serta bawang goreng sebagai pelengkap.
7. Terakhir, bakso sapi lezat siap untuk dinikmati.

Itulah cara membuat bakso lezat dengan daging sapi. Anda juga bisa memberi isian di dalam bakso dengan daging urat, telur puyuh, jamur atau bahkan keju. Dengan tambahan isian yang berbeda-beda ini tentu akan menambahkan cita rasa nikmat pada bakso yang akan Anda nikmati.

Untuk membuatnya, Anda hanya perlu memasukan potongan isian tersebut ke dalam kepalan adonan bakso sebelum dibuat bulat-bulat. Lalu ikuti langkah selanjutnya seperti yang sudah dijelaskan di atas. Bagaimana? Sangat mudah bukan untuk membuat bakso sapi sendiri di rumah? Sekarang Anda tidak perlu takut lagi mengonsumsi bakso karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah!

Mungkin Anda tertarik membaca artikel kami dari gurih hingga pedas ini ciri khas resep masakan jawa

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s